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Buffets, traiteur, pour région de Beauce, Bellechasse, Lévis, Beaumont, Saint-Michel, La Durantaye, Sainte-Claire, Pintendre, Saint-Charles, Saint-Anselme

Catégories:

• Alimentation & Boisson, 
• Salle de réception, 
• Traiteur

Informations générales

Nos différents buffets froids pour 5 à 500 personnes pour les  Buffets chez Paule

Buffet #1 : - Bouillon aux légumes
- Crudités et trempettes
- Sandwichs 3 sortes (jambon, œuf, fromage ou poulet )
- 1 sorte de salade 
Choux ; Patate; Carotte; Macaroni; Pâte spirale; Riz et
jambon; Riz et poulet; Salade du chef; couscous; haricot; quinoa; orzo aux légumes
- Dessert assorties (bouchées )
- Café ,
- Coût : contacter nous pour les prix et les disponibilités
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Buffet #2 : - Bouillon aux légumes
- Crudités et trempettes
- Sandwichs 3 sortes (jambon, œuf, fromage ou poulet )
- Œufs farci ou viande froide 
- 3 sortes de salade 
Choux ; Patate; Carotte; Macaroni; Pâte spirale; Riz et
Jambon ; riz et poulet ; du chef ; couscous ; haricot; quinoa; orzo aux légumes
- Dessert assorties (bouchées )
- Café ,
Coût : contacter nous pour les prix et les disponibilités
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Buffet #3 : - Bouillon aux légumes
- Lasagne ou nouille au poulet chaude ou pâté a la viande ou pâté au
poulet
- Crudités et trempettes
- Sandwich 3 sortes ( jambon , oeuf , fromage ou poulet )
- 3 sortes de Salades 
Choux ; Patates; Carottes; Macaroni; Pâte spirale;
Riz et jambon; Riz et poulet; Salade du chef; couscous; haricot; ; quinoa; orzo aux légumes
-Desserts assortis ( bouchée )
- Café
Coût : contacter nous pour les prix et les disponibilités

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Buffet #4 : - Bouillon aux légumes
- Viandes froides
- Pain farcis au poulet ou mini croissant au poulet
- Oeufs farcis
- Fromage & raisins
- Crudités et trempettes
- Sandwich 3 sortes( jambon , oeuf , fromage ou poulet ) 
- 3 sortes de salades 
Choux ; Patate; Carotte; Macaroni; Pâte spirale; Riz et jambon;

Riz et poulet; Salade du chef; couscous; haricot; ; quinoa; orzo aux légumes
Dessert assorties ( bouchée )
- Café ,
Coût : contacter nous pour les prix et les disponibilités
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Buffet #5 - Bouillon aux légumes ou bouillon au poulet
- Pâté viande ou pâté poulet
- Viande froides
- Mini croissant au poulet ou pain farci au poulet 
- Fromage et raisin
- Crudités et trempettes
- Sandwich 3 sortes ( jambon , oeuf , fromage ou poulet ) 
- Assiette de fruit
- Salades 
Choux ; patate; carotte; macaroni; Pâte spirale; Riz et poulet;
Salade du chef; couscous; haricot; ; quinoa; orzo aux légumes
- Dessert assorties(bouchées )
- Café ,
Coût : contacter nous pour les prix et les disponibilités
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Pour un léger goûter #6
- Crudité
- Fromage et raisin
- Assiette de fruits
- Café
Coût : contacter nous pour les prix et les disponibilités
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25 personnes et moins, ajouter 4.00$/personne
75 personnes et moins , ajouter .25$/personne pour les assiettes , verres , ustensiles , napkins , etc...
Pour des informations supplémentaires, n’hésitez pas à me contacter au 418-882-0664 ou par  e-mail  à  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Chose que l’on peut ajouter au menu

- Lasagne (gros morceau =15 pers) 
- Nouille au poulet chaude
- Petit pain au four chaud 
- Mini pizza 
- Saucisse avec bacon 
- Un gros pâté au poulet maison 
- Pâté au saumon 9 po 
- Mini quiche 
- Aile piquante 
- Assiette de pâté de foie 
- Assiette de fruit 
- Assiette de marinade 
- Soupe au légume 
- Aspic au tomate
- Aspic au légume 
- Sandwich en étage un pain 3 garniture - 40 morceaux
- Sandwich roulé un pain 3 garniture - 40 morceaux
- Pain au fromage 3 garnitures 
- Pâte à la viande 
- Pâté au poulet 9po 
- Brunshetta mini 
- Salade césar 
- Salade d’épinard 
- Salade légume croquant 
- Mini croissant au poulet
- Tortillas au jambon

 

Menu pour service de repas chaud - 100 personnes maximum avec les Buffets chez Paule 418 882-0664

Entrée(supplément $/personnes)

#1 terrine de campagne avec biscotte et gelé de porto
#2 bruschetta sur nid de salade
#3 duo de salade coloré
#4 rouleau impériaux

 

Salade (inclus dans le prix)

#1 salade verte du chef &vinaigrette maison
#2 salade de chou

 

Potage (inclus dans le prix)
#1 jus de tomate ou de légumes
#2 soupe aux légumes
#3 soupe aux pois
#4 crème de légumes
#5 crème de poireau
 

plat de résistance avec légumes d’accompagnement et pomme de
terre purée ou patate au four ou riz

#1 Bœuf bourguignon 
#2 Rosbif 
#3 Jambon avec sauce à l’ananas 
#4 Poitrine de poulet désossé sauce BBQ 
#5 Tournedos de poulet 
#6 Dinde avec sauce 

#7 Coq au porc 
#8 Filet de porc
#9 Ragoût de boulettes
#10 Pain de viande 
#11 spaghetti ou lasagne, pain, salade 
*Ajouter une pointe de pâté a la viande pour un léger supplément.

 

Dessert (inclus dans le prix)

#1 Gâteau salade de fruits avec sauce au caramel
#2 Gâteau chocolat avec coulis aux fraises ou sauce chocolat
#3 Gâteau blanc avec coulis aux fraises
#4 Gâteau reine Élisabeth avec sauce caramel
#5 Pouding au biscuit Graham
#6 Tartes assorties
#7 Salade de fruits maison
#8 Gâteau aux carotte sauce caramel
#9 Buche de Noel
#10 Gâteau à l'érable

 

Le tout accompagné de café, thé, lait et tisane

40 personnes et moins ajouter 3.00$/personne
Enfant 0 a 5 ans 5.00$ et 6 à 12 ans : ½ prix

Payable après le repas ou sur réception de la facture.
Supplément de 2$/personne, service au table pour une durée de 2h00
La vaisselle de porcelaine est incluse
Le nombre de personnes doit être confirmé 7 jours avant votre réception
Pour information Paule Labbé 418-882-0664

Pour des informations supplémentaires, n’hésitez pas à me contacter au 418-882-0664 ou par  e-mail  à  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Paule Labbé
Les Buffets chez Paule.

 

Heures d'ouverture
(GMT 0)

Heures d'ouverture (GMT 0)

Lundi

08:00 - 20:00

Mardi

08:00 - 20:00

Mercredi

08:00 - 20:00

Jeudi

08:00 - 20:00

Vendredi

08:00 - 20:00

Samedi

08:00 - 17:00

Dimanche

08:00 - 17:00

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